10 de noviembre | Feria de Valladolid – Valladolid Centro Congresos

Feria de Valladolid será el punto de encuentro de responsables de calidad, dirección técnica y producción de empresas del sector alimentario de toda España con motivo de la cuarta edición del Congreso de Inocuidad Alimentaria y Sostenibilidad.

Bajo el lema «Inocuidad alimentaria y sostenibilidad, aterrizadas en tu empresa», el encuentro propone una jornada centrada en soluciones y experiencias que ya están funcionando en la industria, con el objetivo de trasladar conocimiento práctico a las empresas y evitar que la innovación se quede únicamente en la teoría.

El congreso se desarrollará el 11 de noviembre, de 09:00 a 17:30 horas, en Feria de Valladolid, y estará estructurado en cuatro grandes bloques de trabajo: inocuidad alimentaria, sostenibilidad, digitalización e inteligencia artificial, y cultura y soft skills.

El programa incluirá casos reales de empresas del sector, presentaciones y dinámicas participativas como el World Café, además de espacios de networking que permitirán a los asistentes compartir experiencias y conocer de primera mano cómo otras compañías han abordado retos similares.

La programación comenzará el 10 de noviembre a las 18:30 horas con una cena y debate sobre inteligencia artificial, como anticipo a la jornada principal del congreso.

Organizado por Integralim y Veraliment, con el apoyo del Ayuntamiento de Valladolid a través de la Agencia de Innovación y Desarrollo Económico, IdeVa, el encuentro busca conectar a profesionales de diferentes áreas de la industria alimentaria y generar un espacio para compartir soluciones, conocimiento y experiencias aplicables al día a día de las empresas.

Las personas interesadas pueden consultar el programa completo e inscribirse a través de la página web del congreso.